Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch
vật liệu thô kệch để Pagacas tuyển lựa từ các miền nguyên liệu lắm chồng lượng tại Việt Nam như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì vật liệu điều thô kệch báng sẽ để Pagacas thu sắm trường đoản cú dân cày ra mùa mùa thu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dấp năm. Sau đó hạt điều sẽ xuể phơi thật khô khan rồi bảo cai quản trong suốt kho nhằm sản xuất cho tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn từng
hột điều khô khan trong suốt kho sẽ thắng cho qua máy sàn lớp được phân loại kích dạo, hột điều sau chốc sàn kiêng kị thắng chia lớp loại trường đoản cú rỏ tới to tiến đánh vệt tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau nhút nhát sàn cữ, hột điều thắng tặng vào cạc nồi hâm chừng to nổi hấp chín. trang mục đích mực việc hấp là nhằm công chín hột điều, giúp tặng hạt điều dai hơn nhằm dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại quăng quật hạp chồng Urushiol - đơn chất hoi hại giàu thể đánh người bị nhiễm giả dụ bị vạc ban nhẹ, thậm chấy có trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chốc hâm chín, hột điều phanh đeo sang trọng cạc máy chẻ đặt tách tìm vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích quãng A,B,C,D mực hột điều thô kệch với công suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: chia loại lượt 1
Sau lót tách kiếm vỏ rắn phía ngoài, nhân dịp hột điều đương kiêng kị vỏ lụa phía ngoài. tã lót nà, PAGACAS sẽ biếu tiến hành phân loại lượt 1 đặng loại quăng quật các hạt bị hư, nhiễm ô dù hay là bị vỡ trong suốt quá đệ trình chế biến.
Bước 6: đánh ráo
Sau buổi nhằm cứt loại và chọn lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ nhằm tặng nước sạch dận qua phanh tiến đánh tót vời. Quá đệ này giúp rửa trôi lóng bụi và axit phía ngoài từng vỏ lụa, giúp biếu hạt điều nhẵn hơn. ngoại giả nước đương nhiều tác dụng tiến đánh rét nhân dịp hột điều, công dạo vỏ lụa mềm ra và giúp biếu kiếm vỏ dễ tróc hơn sau hồi rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều đặt tặng ra lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và cây muối ăn nhập theo công thức độc địa quyền nhằm tặng vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 8: làm nguội
Sau tã lót rang, hạt điều vỏ lụa rang muối hử đương lạnh nên sẽ tốt đưa vào buồng đả nguội khép đặc.
Bước 9: chia loại dò 2
tốt bảo đảm sản phẩm đến tay khách hàng có chất lượng nhằm nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hột hư hỏng dưới 2%, PAGACAS tiếp kiến cho phân loại dọ 2 sau hồi hương hột rang đặng loại vứt danh thiếp hột sâu, hạt hỏng và hột tan vỡ trong suốt quá đệ trình rang
Bước 10: tắt đùm
Sau chốc đảm bảo lựa chọn được những hột điều rang muối chồng lượng nhất, tùy theo trang mục mục tiêu dùng và một dọc của khách mà lại hạt điều được Đóng gói theo bao tị nạnh và kích lóng thích hợp với đề nghị ngữ khách. Đây cũng là bước rút cục trong quá đệ trình sinh sản hột điều rang muối vỏ lụa.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments